ご馳走には塩・糖・ プリン体いっぱい！対策は酢！野菜！

煮炊き物、サラダ、おろし、みぞれ煮、漬物 人気の大根・カブのスーパー栄養と栄養学調理の中から、 クライアントだけに教えてきた幾つかを今回は読者へも！ 大根はアブラナ科 アブラナ科野菜は、どれも抗酸化・抗がん作用が優れています。 ブロッコリースプラウトのスルフォラファンは有名です。 インドール類は免疫力も強化してくれます。 MMTSという強い抗癌作用も持ちます。 大根のスーパー栄養 抗ガン力 　　　　　　　 イソチオシアン酸類　大根の辛み 胃炎・胃潰瘍の予防　　ジアスターゼ 発がん物質を分解する　オキシダーゼ 家庭の栄養学調理 １、 大根おろしの汁を捨てない ！！！！！ 上記の優秀な栄養を捨てる？！大根の調理でしてはいけないことです！ せっかくの栄養いっぱいの汁は使うべき！ 今の大根には、あのにおいが ほぼありませんので下茹でも不要 下茹でするなら、その茹で汁は別の煮炊きに使うと「宝」を生かせます。 栄養学調理では、健康に欠かせない栄養を捨てることをしません。 もったいないをしないことはSDGsでもあり、あなたをよくすること です。 ２、 大根の葉

「一物全体・始末の心は ナイス栄養学！」MSD 出張レッスンでは 一生役立つ知恵をご指導！・丹田呼吸法・あなたに必要で、かつ、合ったストレッチ、良い姿勢・体幹レッスン、家庭のメニュー案　（食の不要と必要と加減を知る）

ＨｂＡ１ｃの多い人＝ 酸素力が弱くなってる人は 末端の細胞への酸素の供給力がとても低下.,血液循環を良くしても 末端細胞は酸素を得ることができない、原因　糖質の摂り過ぎ、[ 糖化 ] は全身の細胞を老化させます

その2 日本人が食べるお米よりも、 輸入トウモロコシの量の方が、ものすごーく多い！ 「日本人は、コーン、そんなに食べてないよ」 その通り。 だが、 牛がコーンを食べてる。 コーンが主食の南米の人たちは肥満が多い。 コーンの糖質は高い。高糖質は体脂肪になる。...