マチガイだらけの？！料理番組 栄養学でみれば・・・

マチガイだらけの？！料理番組

料理番組の出演者は、手変え、品変えを求められるでしょう。しかし、

「食べ物はその人の一生を左右します」

その原点を重視して、食べて良い料理を考え出すべきです。

見た目オンリーに走り、売れれば客が不健康になろうと知ったこっちゃない飲食店の真似 をしなくても、

ステキな料理を考え出すのが ギャラを取る立場ってものでは？です。

　ここで言うマチガイ料理番組とは？　3例

　

⑴　もったいないことをして、栄養を捨ててる

⑵　必要なことをしないせいで、栄養が取れない

⑶　勧めてはいけないことや物を勧めてる

余計なことをしてる料理番組、実は、とっっても多い！のです。

「おいしくいただけば良いのでは？」

そうです！が、

「おいしければいい」考え方は、後悔する結果につながります。

ですから

「知ること」をMSDは推奨しています！

　「ナニがマチガイ？？」

　マチガイあるある

⑴　もったいない。栄養を捨ててるマチガイ。

X　水溶性ビタミン（B群、C）なのに 切ってから水に漬ける。

X　水溶性ビタミン（B群、C）なのに 湯で茹でてしまう。

⑵　必要なことをしないせいで、栄養が取れないマチガイ

X　脂溶性ビタミンなのに、油を一切使わない。

X　ビタミンCを壊す酵素があるのに、ナマ食。加熱しない。

X　吸収率の悪い「ミネラルの多くは酢が必要」なのに、酢を使ってない。

⑶　勧めてはいけないことや物を勧めてる

X　過酸化脂質。揚げ油の使い回しは後悔する。

X　糖質の重複。過ぎる糖質モンスターは認知症へ向かう。

X　添加物を無視。

知識がないのかも知れないが、それで食のプロだろうか？

他にも　

X　食べ合わせを知らない。

念のため説明しますと、

「食べ合わせ ＝ 同時に食べてはいけない組み合わせの食べ物の意味」です。

X 「これは良い食べ合わせですね！」→ 意味不明。

◯　「これは良い組み合わせですね！」

この際、ついでに

日本のマチガイは料理番組だけでなく、日本語にも多い。

これは とっっても問題！　母国語ですから！！

ギャラ取って喋る（一応）プロでさえ、マチガイが ヒドイ。

民法もNHKもヒドイですよ。未だに「敷居が高い」を完全に間違って放送しています。「やられる」これは最低！！

　古舘伊知郎もダメ。びっくりしました。

X　「相当、ながくやられていて・・・」　ヒドイ。

　　（相当長く、どんな被害を？？）

「やられるの意味は してやられる・被害に遭う」

その方のキャリアを褒めたいなら全くNG！！

　◯　「する の丁寧語は なさる」

◯　「相当長くなさってらして・・・」

皆さんもゼヒ、TV にツッコミ入れましょう！こどもたちがマチガイ日本語を覚えないように。

言葉も大切な心の良い姿勢に重要ですから。

　料理番組の栄養マチガイに戻りましょう

主婦の皆さんも知った方が良い食べ合わせ

知らないと認知症へ向かいますよ！

＊　貧血と疲労予防の鉄分には、吸収されやすい食べ物と吸収率が低い食べ物があります。タンニンとは食べ合わせ！！

＊　ビタミンDは摂り過ぎコワイです！干し椎茸で良い。

骨のおくすりがでてる年配者も特に食べなくて◯。

過剰症は人としての状態を失くすので危険です。

＊　緊急！！

　今、亜鉛不足で味がわからなくなってる味覚異常の患者が急増！自粛で 加工品ばかり食べてるせいです！

子育てママへ

＊　銅の過剰症　本当におそろしい

銅の過剰症は、インスタントラーメンなど加工品・出来合いばかりでカンタンに発生する。

社会悪にもなるくらい悪いこと！　カラダだけでなく、精神が非常に恐ろしいことになる。

上記の亜鉛不足は銅の過剰症と表裏一体。非常に危険です！

（異常な行動・暴力・考えない行動＝自己コントロールができない原因が銅の過剰症！）

＊ビタミンB1やB2は糖質の代謝に働きます。（代謝の説明はバックナンバーにあります）

代謝されないと体脂肪になる。血液には糖が溢れ粘り、詰まる。

血流が詰まる＝その先の細胞が死ぬ。

「その先」が心臓なら？脳なら？

もうお分かりでしょう？

過ぎるスイーツ・過ぎる酒は、その人が自分を殺してるのと同じ。

生かそうとしてくれてるカラダの全細胞に失礼が過ぎます。

ビタミンB群は平和な老後の味方・・・なのに！！

多くの人がやらかしている自分への失礼

例

白砂糖（精製されたものは特によくない）

＋ 脂をタップリ使ったスイーツにフルーツトッピング

＋蜜

＋白砂糖を加えた生クリーム・・・

こんなものを 公共放送であおるのは止めなさい！です！　

　「いいじゃない？ スイーツだもの」

。。。もし開き直るヒマがあるなら「いっそう勉強を」と言いたい。

知人の次世代家庭料理研究家は、主婦。お孫さんもいらっしゃる。

その方のお料理もスイーツも、非常によろしいです。

決して、やり過ぎたない。カンタン。でも美味しい。

現在の自体が終息すれば、

当方とのコラボ企画も再開の予定です。

　MSDの 注意すべき姿勢と呼吸法＋食育のワークショップ

　良いことイッパイ覚えて帰って欲しいですね

（その時は、このブログからもご案内します。ぜひご参加ください）

MSD　こども姿勢 出張レッスン

ご家庭や、集会所・市役所のイベント・大型スーパーなど商業施設へも出張します。

　＊　親子で姿勢教室

　＊　おうちの食育

　＊　家族のストレッチと筋トレ教室

こ企画アイデアがいろいろございます。

お気軽にお問い合わせください。

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こども〜シニア・シルバーのカラダと心の健康作りの知恵をどうぞ