【減塩・減糖・減脂肪 生活での 見落としがちな ポイント】⑵減糖

⑵　減糖　

「ごはん食べずに 小麦粉ものを食べてませんか？」小麦粉76％糖質

「ペットボトルや缶飲料ばかり飲んでませんか？」果糖ブドウ糖液糖は危険な甘味料

日本人のカラダには米食に対応する酵素があります（欧米人には少ない）

あなたや周りの人たちでパンばかり食べてる人は肥満傾向ではないですか？

日本人はパン食で太ります。代謝ができ無い人が多いからです。

ビール太りの人もいますよね？

（肥満は 油モノ・脂モノを同時や常に飲食したせいでもあります）

欧米人のほとんどの体型はどうでしょう？

USAでは、ン十年も前から肥満が国家問題になってます。

パンはオシャレ、スイーツ流行ってるから、タピオカ楽しいから、

・・・たったそれだけでチョイスしてませんか？

タピオカは90％糖質です。

流行りのタピオカに心中する価値はありません。台湾人の肥満もすごいでしょう？

コーンフレーク。84％糖質

同じ食をチョイスすれば、誰でも ああなるのです。

(注：見た目肥満でなくても 体内（血液・体脂肪率）が肥満のケースは珍しくない)

パスタ・そうめん　72％

食パン6枚切り1枚で 66.7g糖質

中華麺　200g中77g

蕎麦　　180g中 43g

うどん　200g中 41,6g

白米　　100g中 37g

玄米　　　” 　 36g

今さらですが「太るってなぁに？」

本来なら 飲食物は【代謝】されてエネルギーになります。世間で言う「燃える」現象です。

エナルギーになれなかった飲食物 → 体脂肪になってしまう＝太る

原因

❶　食べ過ぎ・甘い飲料の飲みすぎ・アルコール呑みすぎ

❷　カラダに合わないものを飲食している（小麦粉・麦製品のビールなど）

❸　体質による代謝酵素が無い、又は 年齢によって代謝酵素が減ってる

「太る」をわかりやすくたとえてみましょう・・・

体内を食品加工業会社とします

・工場＝あなた

・飲食物＝仕入れた素材

・加工業者のスタッフたち＝代謝酵素

・出来上がった商品＝エネルギー

・余った素材＝体脂肪や血中の糖と脂肪

工場（あなた）には 商品（エネルギー）を製造できる量が決まってます。

（労働や筋肉量などによって必要なエネルギーは変化します）

適切な量が仕入れ（飲食）されていれば、

工場はうまく回り、商品（エネルギー）もちゃんと出来あがりますよね。

でも、仕入れ（飲食物）が多すぎたら？

また、

スタッフたち（体内の代謝酵素たち）は年齢を理由にドンドン辞めていきます。（これは仕方ないことです。20歳が最多スタッフ、以降、少しずつ減少します）

仕入れた素材は さばけずに 少しずつ余ってきますよね？

商品の出来上がりも減っていきます。

（エネルギー代謝が減ると疲れやすくなる・20代より体力が落ちると感じる）

余った素材はアチコチに一旦 キープされます。

これが体脂肪。

置き場所がなくなった工場内では、動線上（血管）にも脂肪や糖という荷物・素材が置かれ、積み上げられていきます。

動線は そのうち塞がる＝「梗塞」です。

心臓に起きれば心筋梗塞、脳なら脳梗塞。

さらに脂肪素材はだんだん新鮮で無くなっていきますよね。肉でも野菜でも傷む・・・「超悪玉コレステロール」です。

↑ ↑　MSDが「痩せましょう！」という理由はここなのです！！

（ルックスが良くなるのは、体内が改善されたご褒美であって、第一目標は健康を作ることです！！）

健康は宝！

運動はマスト行動。毎日歩く、その効果は以外にありますよ！

食べるのが仕事の方は、糖質を吸収させないサプリメントを試しましょう

（ギムネマ、カロリミットなど大手から出ています）

スイーツ製造されるかたには オリゴ糖100％で商品を作ってみては？と提案します。オリゴ糖は小腸で吸収されずに、でも大腸の有用菌のエサになる健康的な甘味料です。液体で販売されてます。

❶　減塩の❷と同じくソース・ケチャップには糖分がイッパイ！

❷　もっとも悪い糖分 → 果糖ブドウ糖液糖！！

❸　ヘルシーだと思いチガイ！ はるさめは高糖質麺！

！果糖ブドウ糖液糖は危険な甘味料

・非常に吸収が速い＝血糖値がドーン！と上がる→すい臓が疲弊→糖尿病→すい臓病→血管が傷み、認知症にも。

果糖ブドウ糖液糖はどこにでも「いる」

だから注意！！

スーパーやコンビニなどで、ぜひ1度 [裏表示チェック大会 ] をなさってみて。

加工品には法律で表示義務があります。裏面には原材料を記載しなくてはいけません。（多い順に記載）

果糖ブドウ糖液糖を使用した主なもの

・ペットボトル・麺つゆ・弁当類や惣菜類（つくだ煮・煮豆・煮付けなどおかず全般）・栄養ドリンク風の類・外食（煮炊きもの・丼物）

・外食でも果糖ブドウ糖液糖の麺つゆで味つけてる店があります。安価な店にその傾向があるようです。（煮炊きもの・丼物）

「なぜ企業は、社会的に悪い果糖ブドウ糖液糖を使うの？」

　→経費が安く済むからです。

砂糖業者の方から聞きました。砂糖よりずっと安い・液糖なので混ぜやすい。

（その分、砂糖は売れないらしいです）

企業が広く使用してるせいと、料理を教える者たちのせいで、

スーパーの弁当味付けも、個人店でも果糖ブドウ糖液糖が使われるように・・・

（料理を教えるなら 勉強を欠かしてはいけません。プロ意識を根本に持って！）

麺つゆ味付けを推奨しないでほしい。

料理は健康にも命にも関わります。

同じ砂糖業者さんも果糖ブドウ糖液糖は良くないと。

「粗糖はミネラルが損なわれてない。コクもある。雑味という人も居るが、精製された白砂糖よりは良い砂糖と言えます」

減糖を指示された方は、玄米で主食を食べて欲しいですね。

（省くのは砂糖類。玄米は糖質が低いです。キケンな果糖ブドウ糖液糖は論外！！）

時に無性に甘さを欲する時にはオリゴ糖

糖は小腸から吸収されますが、オリゴ糖は小腸から吸収されないで大腸へ行って腸内の善玉菌のエサになります。MSDでは液体オリゴ糖を買ってます。

せっかく ごはんを我慢 しても・・・

！ペットボトルや缶飲料を飲み、麺つゆ料理を食べたなら、ごはんどころの糖質ではないのです！

！アルコールも果糖ブドウ糖液糖と同じ。

「液体は吸収が速い」覚えておきましょうね！

世間のデマ→「はるさめはヘルシー。夜食でもOK」X X X！

はるさめ 85％が糖質（アンパンとほぼ一緒）

思い込みを捨てましょう

あなたは新しいあなたを作れます！( ´ ▽ ` )ﾉ