MSD 親子の栄養学「お肉」の誤解

MSD 親子の栄養学　お肉

間違った思い込みを捨てて かしこいごはん！

とても残念なことに、世間では 間違った思い込みのせいで、あなたや家族に合ってない食材を選んでる人が、まだまだたくさんいます。。。

間違い思い込み　「お肉は太る」

これは一体ドコから来てるのか・・・？

たぶん、みなさんは主に焼肉やサシ肉を連想するのでは？

油っぽい肉や油身がジューシーだと刷り込まれてませんか？？

今さらですが・・・「お肉とはなんぞや？」

栄養士が肉を勧める理由は「タンパク質だから」

「タンパク質は人生に欠かせない筋肉の元になるから」

＊筋肉を減らすと全身がとても弱ってしまう！

　タンパク質クイズ

Q「お肉のタンパク質とはドコでしょうか？」

↑ ↑ ↑ コレを ちゃーんとわかってること！がニッポンに必要です

A「目で見て赤い部分。そこがタンパク質です」

「でも . . .お肉ばかり食べてる人は太ってますよね？？」

「お肉で太る原因は、脂身を食べてるからです！！」

肉のタンパク質を知ろう！

・タンパク質とは牛肉で言えば赤身。

・豚肉や鶏肉のタンパク質とは 白っぽい脂身ではない部分です。

見た目でカンタンにわかるタンパク質ぢゃない「敵」

白っぽい部分は飽和脂肪酸！！

血を汚します。血管を傷めます。

血管事故になる原因です。

飽和脂肪酸とは「肉類の脂身と鳥皮」がそうです。

豚バラにはタンパク質はほとんど無い。ほぼ脂身。

お金は血を汚す脂身でなく、タンパク質に使いましょう。

注意：脂身が多いと脂が加熱で溶けるのでジューシーに見えます

（水分の多い肉はあります；鶏胸肉など）

注；魚の油は不飽和脂肪酸。全くベツモノ。

魚のオイルは、肉の脂身が悪さして汚くさせたあなたの血や血管を掃除する作用があります。

一流アスリートたちが油身を嫌うのは聞いたことがあるでしょう？

体脂肪は動きのジャマになる。動きのキレが悪くなるので油身を嫌うのです。

鶏胸肉やササミや豚のモモ肉やヒレ肉、もちろん牛赤身が、彼ら・彼女らが好む肉。

「良質なタンパク質を筋肉に送ることができるから」です。

！！！全身の健康が弱ると気力まで弱ります！！！

一生、あなた自身の足で歩けることは ものすごく重要な幸せ！！

生活行動を ふつうにできるために重要なのは

「筋肉をつけること・筋肉を減らさないこと」

だから、食べましょう！

・赤身肉（ヘム鉄・免疫力）

・鶏胸肉やササミ（疲労回復・意外に多いコラーゲン）

・豚肉ヒレ肉やモモ肉（代謝に必要なビタミンB群）

赤身肉は あなたの味方になりますよ！

脂身はあなたの敵！

ぜひぜひ！敵のオソロシさを知ってほしい

アドバイス①

家族やあなたが貧血なら、先ずはサプリメントで改善させるのが先決。

ヘム鉄とビタミンCをセットで！

そして、赤身肉をちょこちょこ食べましょう

アドバイス②

サプリメントは 家計的に厳しい場合にも便利。

毎日 赤身肉を食べるよりも、かなりリーズナブル。

サプリメントヘム鉄の利点はヘム鉄だけゲットできる点。

ヘム鉄はレバーに多い、ですが、レバーは血を汚すプリン体が多い。

サプリメントならプリン体もカロリーの心配なく、ヘム鉄だけゲット出来ます。

アドバイス③

肉アレルギーなら大豆をどうぞ。

魚のタンパク質も、乳製品（ナチュラルチーズ）も良質なタンパク質です。

アドバイス追加

肉類には必ず野菜をうんと食べましょう！代謝にぜったい必要ですから。食べても代謝されないとムダになりますよ！

野菜・きのこ・柑橘の酸・海藻を肉料理とセットしたメニューで、ナイスな家庭の栄養学ママ！！

　肉類の脂身だけではない 太る原因

一気に太るシリーズ

・脂身肉と同時に呑む酒類。

・〆と称するラーメン

・まして飲酒後のスイーツは血管病の大きな原因！認知症もですよ！

パンは最も太る主食

・小麦粉で太る人は多いようです。

ケーキやクッキーなどは糖質太りの元。

パンもケーキと同じです。小麦粉だけで太りやすいのに、砂糖も油脂もジャムやフルーツなど甘々トッピングまで合体！

つまりパンは糖質と脂質のカタマリ。

パン食にしたら急に体脂肪が増えた女性たちがいます。

近い将来、血管事故を起こさないために

ぜひ、ビタミンB群を持つ玄米ごはんに変えてほしいですね

玄米炊き仕様の炊飯器を持ってなくても、

玄米おかゆを作るつもりの水加減で ちょうど良い感じになります。

鍋で弱火調理すれば、玄米から甘さを引き出せます。

美味しいですよ！

玄米なら、白米よりも腹持ちと満足感がありますのでダイエットにも良いでしょう。

赤身肉や脂身無し肉と一緒に真のヘルシー玄米ごはんでカラダも気持ちも健康を作ってほしいです！！！

MSD こども姿勢 出張レッスン

　こどもも大人も 精神からの健康つくりは幸せ作り！