ローカーボ＝低炭水化物ダイエットって？

ローカーボ＝低炭水化物ダイエット

世間では「ローカーボは意味がある」「ない」など

言われているようですが「意味は十分あります」

　低い＝low

炭水化物はカーボネイト（carbohydrate　[kɑ̀ːrboʊháɪdreɪt] ）

略してローカーボ。

ダイエットとは「すべき健康改善」の事

肥満は体脂肪率過多であるので万病の元、

見た目だけ痩せていて体脂肪率が多い人もです。

つまり、「高体脂肪率は健康改善の対象である」ということです。

①　現在の日本は、食べ過ぎる社会となっている。

②　SNSの流行りにマスコミも飛びつき、

全てが とても良いもののように紹介しています。

　　そのせいで、食の流行りや傾向が画一化・同一化してしまい、

後追いするひとが続出。それらの行列を見ますと、

糖質を食べ過ぎている人だらけになっているといえませんか？

（例：パンケーキ。糖質の小麦粉に糖質の砂糖を加え、飽和脂肪酸のバターで加熱、仕上げに砂糖を振ってバーナーで焦がし、糖質と飽和脂肪酸のアイスクリームかホイップクリームをのせる

→＝炭水化物・糖質のかたまり。市販のドリンクも糖質のかたまり）　

③　糖質の食べ過ぎは病気の元です。増えている患者数＝糖尿病、血管が詰まる大病各種、アルツハイマー型認知症など。

人生を楽しく暮らす自分になりたいなら

これらを避ける「食の知恵を持つこと」しかありません。

簡単に言えば

「糖質を減らす方が賢明」です。

では、ローカーボの良さを、USAの研究から紹介しましょう

　USAの定める1日の炭水化物は、総エネルギーの45〜65％

＊ローカーボの明確な基準はまだない。

「炭水化物制限食についてのテスト」

1880〜2006・4月までに発表された13の研究データ。

各テストは少なくても数週間〜6カ月間継続した。

　被験者の年齢　56〜66歳。

　炭水化物を20〜40％に設定。

　ハイカーボ（通常の食事）組と、ローカーボ組に分けた。

血液検査：

①　ヘモグロビンA1c値（糖尿病の診断はヘモグロビンA1cの数字を見る）

②　空腹時血糖値

③　中性脂肪値

これらを継続検査・・・

結果は

全てのテストにおいて ローカーボ組が改善しました。

（詳しい変化率は省きます）

それはつまり、

→「糖尿病、血管が詰まる大病各種と

アルツハイマー型認知症のリスクを減らせた状態になった」

TVの誰かが言う流行りを、頭からイイと思い込んでいませんか？

流行りに安易に乗るのは上記のようなリスク（危険）があるのです。

食のリスクは日常にあふれています：

　加工品全般・総菜・弁当のおかず・

出来合い調味料（麺つゆ、ダシ醤油・ソース類）

　ジュース類・スイーツ類・・・

「自分で考えて」「体へ入れるものと量を決める」

その大切さに気付かれたら、大切にしましょう

大切な人たちと知識を共有（シェア）しましょう

今、これを読んだあなたは気をつけるべき食の情報を得ました。

でも、まだ単に「情報」です。

それを「実践すると知恵」となり、

「しっかり身につけて大切な人へも勧める」と「知恵」に昇格します。

どうぞ、真剣にとらえて、楽しい人生を送ってほしいと思います。

夏休み頃に、

「親子の姿勢と食育」コラボレーション企画を開催予定です。

詳細が決まり次第、当ブログでお知らせします。

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MSD 栄養部＆こども指導部