＃食物繊維2 驚くべき活躍 ! 健康の最高の味方

食物繊維　Edible fiber

ノーカロリーであり栄養もほぼ無い。

でも、

健康な生体維持に不可欠です !

センイの種類

水に溶ける『水溶性ファイバー』(穀物外皮やソバ湯、ココア）

水に溶けない『不溶性ファイバー』(海藻、熟したフルーツや皮）

食物繊維 edible fiber は

人の消化酵素で消化されない『難消化成分』の総称。

eファイバーの活躍を知ろう !!

『腸は人体 最大の免疫器官である』

先のblogで、

大腸ガン死亡者がとても増えてると伝えました。

他にも、腸を汚したままにした場合の症状も。

eファイバーが、腸のおそうじをしてくれるのは有名ですね。

健康な便通の為のマストアイテムがeファイバー(食物繊維)

それだけでもありがたい存在ですが、以下にセンイたちの

素晴らしい活躍をご紹介 !

１　有害金属を吸着＆排泄

鉛・ヒ素・カドミウム・ベリリウム・アルミニウムは

体内へ入ってしまうもの

大腸ガンの元となる他、ダルサの元にもなり

『非行歴のある子供の体内に多い』

有害な金属は排出しなくてはいけません

『食は精神も作る』

２　悪玉コレステロールLDLを吸着＆除去する

３　免疫システムを正常化

　　　→NKナチュラルキラー細胞を活性・アレルギー症状の軽減

　　　自己免疫疾患(リウマチ 膠原病 多発筋痛症 ベーチェット等)にも期待.

４　強抗ガン作用→発ガン物質も減らす

５　脾臓（ひぞう）を守る

　　　→食事がファイバーと混ざると血糖値がゆっくり上昇する。

　　　　つまり、脾臓はインスリンを大量に分泌しなくてよい。

それは糖尿病の予防と改善にもなりますね。

６　臓器の保護→胃壁・腎臓・肝臓

７　胃腸機能を強化

８　体力増強→虚弱体質や病中病後の体力回復。

９　アポトーシス（異常な細胞の自殺）を促す

10　アンチエイジング　　　等々。

このように

食物繊維は、ダイエットから

ガン細胞をやっつけたり自殺させるまでの働きをします。

食物繊維は決しておろそかにできませんね。

『食物繊維って野菜だけ？』

海藻・コンニャク・きのこ・寒天もセンイですよ！

『外食ばかりで、なかなか野菜が摂れない・・・』

あなたが『より良く活躍したい』なら

意味ある『自分へのごほうび』を！

⭐️外食でのメニューセレクト力をつければ良し！⭐️

『何を選べばいい？』

・旬の野菜（検索すれば出ます）葉っぱ、茎、根っ子、ゴマなど種子

・海藻 (ヌルヌル ネバネバ)

・コンニャク

・きのこ（特にまいたけ、ナメコ）

・豆類

(甘煮よりも、普通のオカズとして煮炊きしたり、豆ごはんとかが良い)

・山芋（やまかけソバ＆ソバ湯は最強ペア）​​

・シリアル（お腹が張る体質ならムリに食べない）

・寒天 (自炊した鍋や煮炊きものの残ったおいしい出汁を固めて味わう）・カカオやココア

（自販機のは甘過ぎます、注意！）

・米ぬか（美肌美白効果あり！のど粘膜の弱い人やシンガー、MCにも）

・フルーツ (夜と寝る前はNG)

バナナ キウイ リンゴはペクチン（ゼリーみたいな部分）が多い​

みなさんの『自己管理術の向上』と

『より良い活動が叶う体作り』を期待します

MSD 栄養学部