ベジタリアンの落とし穴

MSD 栄養部から 注意喚起

ベジタリアンの落とし穴

⑴　野菜だけ食には、大きな落とし穴があります。

ベジタリアンをヘルシーだと思ってませんか？

ビタミン＆ミネラルは食べないと生きられません。

タンパク質もそうです。

タンパク質は食べないと、健康には生きられません。

アレルギーなど「身体的にやむを得ない理由」がある人なら仕方ないです。

（タンパク質はアレルゲンになり得ます。フルーツや穀物にもタンパク質あり）

しかし、ご注意！！

単なるヘルシーな感じだけで、野菜だけを食べるのは良くないです。

それは、まちがった思い込み。

野菜だけ食の 大きな落とし穴

ファッション誌などではビーガンも「オシャレ扱い」

ビーガン料理でヘルシーになる！などというパターンが目につきます。

ビーガンは 動物愛護の考えもあるようで、

それを、「ファー使いの◯◯」「カシミア」「ダウンコート」「レザージャケットでハンサムに」・・・などの言葉が散らばるファッション誌が扱っている . . .

違和感はありませんか？

ハリウッドなどのセレブリティらは、目新しいなら飛びつきます。

とにかく、流行りのトップに居たい、目立ちたい心理でしょう。

本人ら自身が 日々ビーガンで居るかどうかも不明。

（営業ビーガンもあり得ます）

そんなのに振り回されますか？

企業は売上最優先でしょうから、

雑誌を買うかもしれない人々の気を引く為にハリウッドの流行りを使う記事は自由でしょう。

が、

[ 社会へ出す仕事をする以上は、内容に責任を持つことが、特に人体・健康関係のトピックには不可欠 ！]

ファッション誌だからと言って、海外の流行りにテキトーに乗っかってOKとはいきません。

どうせ廃る（スタる）から一過性の記事でイイのだ、とタカをくくってる間に、

うのみする読者が健康被害を出す可能性があるのですから。

野菜だけ食は健康とは正反対！不健康食！！

　全くよろしくないことです。

　健康でなければ、お肌も体型もステキにはなれない。　

vegan

普通のベジタリアンよりも 厳格な完全菜食主義者。卵や乳製品と動物由来の衣類なども避ける。

MSD 栄養部に寄せられた質問

Q「ベジタリアンやビーガンの何が悪いの？」

A 亜鉛欠乏症になるからです。不健康になるからです。

亜鉛は最も大事なミネラルの1つ。

体内の酵素100以上を働かせる必須なのです。

なのに、亜鉛が体内になければ・・・

・性ホルモンが働きません。（生理が来ない、男女ともに不妊、女としての体内や男としての体内機能が損なわれるか整わない）

・味がわからない [ 味覚障害 ]

・キズの回復が遅い（細胞分裂ができないのでヒフのターンオーバーもできない）

・骨が発達しない。健康な骨をキープできない

・脱毛がひどめ

・爪に白い斑点ができる

・脳の機能が活性しない

・知らずに食べてる有害金属から人体を守れない（野菜のセンイは有害金属を排出しますが、亜鉛も排出してしまう）

注：亜鉛欠乏症は、

インスタント食でも、出来合い、加工食品と酒類でもなります。いずれも「のべつ食べ」「大量食べ」が最も悪い。

味オンチの男女が、あなたの周りにいませんか？

インスタントや出来合い、外食ばかりの人は、濃い味へ、濃い味へと流れていきます。充分な味付けなのに、さらに塩をふりかける人。ソースや醤油をベチャベチャにつける人。過ぎる唐辛子。

・・・それらは、味覚障害を起こしてる状態です。（程度の差はある）

ごく、たま～に程度に出来合いを食べるならば、スグに 亜鉛欠乏症は出ません。

でも

亜鉛欠乏症は出なくても、野菜だけ食・インスタント食のせいで、

大事なだいじな亜鉛が、カラダから排出されてしまうことはわかっておきましょう。

タンパク質がアレルゲンでないなら、しっかり食べなくてはダメ！！

タンパク質にも必須アミノ酸があります。

「必須とは、食物からしか摂れない栄養素や成分のこと」

食べないと生きていけない。

Q「タンパク質はなぜ必要なの？」

A　カラダの中も外も作るからです。

カラダの中を作るとは、

・体温を生きる温度に保つ（寝てる間でも低体温に落ちて昏睡や死亡しないのはタンパク質のおけげ）

・内臓、筋肉（血管も筋肉）、目、髪、爪、肌などカラダの構成に不可欠

・代謝反応にゼッタイ必要！

アミノ酸欠乏症はそれぞれありますが、ザッとあげると・・・

疲労感、めまい、吐き気、貧血、肝機能が落ちる、こどもの知能障害、成長障害、大人の精神異常、精神知能障害、低体温、脂肪肝、動脈硬化、コレステロールの沈着・・・などなど。

どれも、「からの、重病や重大な事態になる」

覚えていてほしいです。

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