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2021 ありがたいお節とお酒とコンテチーズ NEW YEAR'S SPECIAL DISHES JPN


SPECIAL dishes for the New Year's Day.


日本のお正月には縁起の良い&謂れの良い食べ物をいただきます





大好きなコンテさま!ミモレットさまは22ヶ月熟成でした!味が!12ヶ月ものとはぜんぜんちがいますっ!12ヶ月のも好きですが、22ヶ月のは深みがダントツ! も1つ、パルミジャーノレッジャーノも!

お弟子さんからの御歳暮・・・センスの良さに喜びましたー!

あまりのコクの上質さに、稽古初めの日に切っておすそ分けしました。素晴らし〜味わいを分け合いたかったのです♪


数の子は北海道からの頂きものです。毎年、1本数の子で味の良いものをくださいます。ありがたさが特にしみる本年のお正月。

数の子も 稽古始めに御弟子さんたちにおすそ分けします。それも恒例。おすそ分けまでできて本当にありがたいこと!




黒豆は甘いので そのまま寒天よせに。年始のお抹茶と美味しく頂きました!



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