おやつ と オカズ SWEETS & DISHES at home

実乃鈴のおうち和食　

おやつ その１　お米のクッキーとドクダミ茶

南大阪のお土産♪良いクッキー

小麦粉は すぐ太ってしまうので、普段クッキーは買わへんの

ちょっと体に合わないみたい

　米粉なら安心 ♪ Rice flour cookies & Dokudami Tea

若葉を積んで乾燥させたドクダミ茶　最近のお気に入り ゼラニウムとブレンドして薄めて（笑）飲むと、スッキリ！ ドクダミは昔から十薬とも言われます 体内を清めるパワーを感じます 若葉なので、おっきい葉っぱより味が優しい気がします 白くて可愛いお花のドクダミちゃん、おおきにね！ ♪これは良いお菓子！ お米クッキーの製造は・・・泉大津市助松の（有）南出製粉所 富山のお米！（ステキ！）、ちゃんとバター（マーガリンは絶対イヤ）、チーズ（大好き）、きび糖（さすが！好きなミネラル味）、豆乳、佐賀の玄米粉（わぁ！玄米ダイスキ）、食塩、ふくらし粉　　以上 「加工品は原材料名が少ないものを選びなさい」と教わってから、しっかり確認してます お米クッキーに、黒酢をてんてんと垂らしてみたら・・・ 黒酢のおとなしい酸が、クッキーを引き締めて「あら、美味し ♪」 お勧めできますわ！ お酢は油のものとの相性が良いですし、ほとんどの食材・食品をおいしくします これからの季節、特に大事な必要発酵！ 　嬉し＆美味し ♪ おやつタイム　うふふ　ありがた〜い ♪ 夏おかず　盛り合わせ

小松菜　カブ＆カブ葉＆カブ皮のサッと出汁煮　鶏さん詰めた椎茸　椎茸軸と生姜としめじ炒め出汁浸し　食べるじゃこ黒酢かけ

　夏はミネラルをいっぱい食べましょー！

５分でローストビーフ丼

ローストビーフは、簡単で見栄えの良いオカズ！

赤身肉で作っておいて冷凍保存 食べる数時間前に冷蔵庫へ 薄すぎない薄めにスライスして、熱々ご飯に並べます この時は、＋卵ちゃん 　見えてませんが、下に蒸した小松菜がいっぱい居ます

味噌黒酢をかけて「いただきます！」 頑張って帰宅した日、

ビーフも卵も小松菜も、お口へ飛んで入りました！ 　あー♪満足 ♪

(日本舞踊は、正しく踊ると筋肉をしっかり使いますので、良いタンパク質は必要なの！) お供は　ドクダミハーブ茶　スッキリ！お気に入りの夏茶 おやつ その２ 白玉ぜんざい 冷たいの 抹茶かけ

甘いの、３週間ぶり 母へ作ってあげました たまには 潤う（笑）かな

お気に入りの黒酢を１スプーン 甘ったるさがスッキリ

＆糖質太りをチョット防止（酢は代謝に欠かせません） 夏は、パワーを作ってくれる お酢 ♪ さまさま♩

てっさ　ポン酢と紅葉おろし ささっと作って

丼いっぱいよばれたら、コラーゲンで お顔ツヤツヤやろねぇ

てっさ池てっさ林♪やってみたいねぇ（チーズ池チーズ林♪も、しぃたーい！）

　注釈：酒池肉林

美味しそうに見えたらいいな・・・